そ： そっと持つと、形が語る。

この言葉の意味

握り寿司は強くつかむと酢飯が崩れやすく、力を抜くと扱いやすくなることがあります。無理に裏返したり、高く持ち上げたりせず、口までの距離を短くしてみましょう。箸でも手でも、自分が安定させやすい方法を選べば十分です。